"Фаршированные помидоры"
Итак! Помидоры моем, срезаем острым ножом верхушку и вынимаем мякоть с семенами.
Делаем начинку. Для этого фарш хорошо обжариваем. Рис варим. Лук мелко рубим. Фарш, рис, лук, сушеный базилик смешиваем, солим.
Внутрь помидоров укладываем начинку. Фаршированные помидоры укладываем на смазанную маслом глубокую сковороду. Посыпаем тертым сыром и ставим в нагретую до
t 190-200 градусов духовку на 15-20 min. За 5-10 min до готовности поливаем сметаной смешанной с хреном или горчицей.
Нам понадобится: помидоры 8 шт.
фарш 200 g
рис 1/4 ст
лук 1 луковица
растительное масло 2-3 ст.л.
базилик сушеный 1/3 ч.л.
соль
Приятного аппетита! :)
Комментариев нет:
Отправить комментарий