Фаршированные помидоры

"Фаршированные помидоры".

Итак! Помидоры нафаршированные Маскапоне и базиликом.

Очень острым ножом нужно срезать верхушку у помидоров и снизу ровно столько, чтобы они устойчиво стояли.
Смешиваем маскапоне с пармезаном, оливковым маслом и нашинкованным базиликом (8 шт.), затем приправим солью и черным перцем.
Нафаршируем смесью помидоры, сверху кладем листок базилика (8 шт.) и накрываем срезанной "крышкой". Ставим в холодильник до подачи на стол.

Нам понадобится: помидоры черри 12 шт.
сыр маскапоне 100 g
базилик (листья) 16 шт.
сыр пармезан (тертый) 50 g
оливковое масло 2 ст.л.
соль
черный перец

Помидоры нафаршированные Маскапоне с чесноком

Помидоры моем, острым ножом срезаем верхушку помидоров и с низу ровно столько, чтобы они устойчиво стояли.
Смешиваем маскапоне с давленным чесноком, (можно добавить оливковое масло) и щепоткой сушеного базилика, затем приправим солью.
Нафаршируем смесью помидоры, накрываем срезанной "крышкой". Ставим в холодильник до подачи на стол.

Нам понадобится: помидоры (средние - 8 шт.) (черри - 16.шт)
чеснок 2-3 зубчика
баночка Маскапоне (150- 200 g)
соль
базилик сушеный 1-2 щепотки

Маскапоне в этих вариантах можно заменить на сыр Фета, сыр Маскарино, или козий сыр.

Приятного аппетита! :)