Тесто для пиццы

"Тесто для пиццы"

Итак! Дрожжи разводим в небольшом количестве воды,даем им успокоится. Затем перемешиваем их с оливковым маслом, после чего понемногу добавляем оставшуюся воду, соль и муку. Тщательно вымешиваем тесто, оно не должно липнуть к рукам. Ставим тесто на 2 часа в холодильник. Достаем тесто с делим его на приблизительно 200 g шарики, и ставим еще на 2 часа в холодильник.
Тесто готово к употреблению.
Я замешиваю тесто вечером, скатав его в шарики, оставляю на ночь. Можно сделать больше теста и заморозить его. Оно отлично хранится в морозилке 2-3 недели.

Нам понадобится: вода 1 l
мука 2 l
дрожжи 0,5 пакетика (сухие дрожжи)
оливковое масло
соль

Начинка - это уже ваш полет фантазии, на любителя!

Приятного аппетита! :)