"Свиное филе с луком и грибами."Итак! Берем свиное филе ,можно не резать, весь кусок целиком, натираем солью и перцем. Обжариваем на среднем огне со всех сторон по 10min, до полуготовности.
Отдельно обжариваем нарезанный дольками лук и грибы
(грибы целиком, не резать), пока не испарится жидкость.
затем добавляем кетчуп, или томатную пасту и тушим 3 min.
В овощи выкладываем мясо, накрываем сковороду крышкой,и тушим все 15 min на среднем огне.
Нам понадобится: 600g свиное филе
500g маленькие луковицы
500g шампиньоны
2 ст.л. растительное масло
3 ст.л. кетчуп (томатная паста)
соль
перец
Приятного аппетита! :)
Комментариев нет:
Отправить комментарий