Картофельный кугул.
Итак! Картофель натираем на крупной тёрке, заливаем слегка взбитым яйцом, добавляем муку, соль, перец, натёртый лук, масло 2 ст.л. и тщательно перемешиваем.
В форму с высокими краями наливаем оставшееся растительное масло, сильно нагреваем духовку до t200 градусов, выкладываем картофель толщиной 4-5 sm. Выпекаем 45-60 min.
Когда покроется хрустящей корочкой, достаем и подаем к мясу.
Нам понадобится: 1 кг. картофель
1 яйцо
5 ст.л. мука
2 луковицы
4 ст.л. растительного масла
соль
перец
Приятного аппетита! :)
Комментариев нет:
Отправить комментарий