"Канелони разонелла"Канелони - очень большие макароны - трубочки.
Итак! Трубочки наполняем фаршем, через кулечек, или кондитерский шприц. Укладываем в глубокий противень, или в огнеупорную посуду, смазанную сливочным маслом. Заливаем соусом. Канелони должны быть целиком покрыты соусом и запекаем в духовке до готовности (приблизительно 30
min.) Можно канелони отварить, а потом уже наполнять фаршем.Нам понадобится: 1 пачка канелони
200-250g фарш
лук
соль
перец
белый хлеб (в фарш)
Соус: 250g сметана
5 ст сливки
100g молоко
250g сыр
100g сливочное масло
Соус - сыр трем. Смешиваем все ингредиенты и слегка взбиваем венчиком.
Приятного аппетита! :)
Комментариев нет:
Отправить комментарий