"Строганоф" из свинины с пивом

""Строганоф" из свинины с пивом"

Постную свинину нарезаем тонкими ломтиками, обжариваем 5-7 минут. Нарезаем тонкими полукольцами лук, отдельно обжариваем и добавляем к мясу, добавляем лавровый лист.
Заливаем пивом, солим, перемешиваем и тушим на среднем огне 20 min. Добавляем нарезанные соломкой перец, маринованный огурец, (можно маринованный огурец заменить свежим огурцом), очищенный от кожицы с семян помидор, тушим еще 10 min. заправляем сметаной, даем закипеть. Подаем к картофельному пюре.

Нам понадобится: 600g постной свинины
2 лук
2 ст.л. растительное масло
1 ст. пиво
1 лавровый лист
1 зеленый перец
1 помидор
1 маринованный огурец
3 ст.л. сметана
1 щепотка перец "Chili"
соль
черный перец

Приятного аппетита! :)