Рисовый молочный суп с медом

"Рисовый молочный суп с медом"

Итак! Берем изюм, заливаем его теплой водой и даем разбухнуть часа 2. Если заливаете на ночь, то можно и холодной водой. Затем варим рис вместе с изюмом до полу готовности.
Добавляем молоко, если много воды осталось в процессе варки, слейте половину и доливайте молоко. Посолите и добавьте сахар. Должно быть не солено и не сладко. Варим на медленном огне еще 30-35 min, пока все основательно разварится. За 5 min до снятия супа с огня, положите в суп небольшой кусочек сливочного масла. Налив в тарелку суп добавьте для сладости 1/2- 1 ч.л. меда. Мед кладут только перед едой, чтобы молоко не свернулось.

Нам понадобится: ( количество на ваше усмотрение)
1/2-1 ст. изюм
1-1,5 ст. рис
вода
молоко
сливочное масло
соль
сахар
1/2-1 ч.л. мед

Приятного аппетита! :)