Запеченная рыба под майонезом

"Запеченная рыба под майонезом"

Итак! Берем рыбу (любую на ваш вкус), слегка обжариваем до появления золотистой корочки.
Берем глубокий противень, или любую глубокую посуду для запекания. Укладываем слоями: рыбу, порезанный кольцами лук, тонкими колечками порезанный картофель, также порезанную морковь, тонко порезанное сало (копченое, или соленое). Все заливаем майонезом разбавленным водой так, чтобы все было покрыто майонезом. Ставим в разогретую до t190-200 градусов. Запекаем 25-30 min до появления золотистого цвета. Можно посыпать тертым сыром и ещо 5-7 min запекать.

Нам понадобится: ( количество продуктов на ваше усмотрение)
рыба (карп, линь, щука, любая рыбина)
2-3 луковицы
4-5 картофель
2-3 морковь
5-7 ломтиков сало
полпачки майонез
вода
100-150g (по желанию)

Приятного аппетита! :)